Erfurtblog

Als jemand der seine jährliche Radtour mit dem Gault Millau plant und dessen Lieblingsrestaurant in Erfurt das Zumnorde ist, freut es mich, dass der französische Restaurantführer Gault Millau das Erfurter Zumnorde zu einem der beiden thüringer Aufsteiger erklärt.

Im Gault Millau 2009 erhält das Restaurant von Küchenchef Olav Lindemeier 16 von 20 Punkten und damit einen Punkt mehr als im Vorjahr. Die Bewertung der Küche mit „einem hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität“ bzw. zwei von vier Kochmützen bleibt. Aber jetzt ist in Thüringen nur noch das Anna Amalia in Weimar besser bewertet.

Meinen Glückwunsch! Das sollte doch gleich mal wieder mit einem Mahl um die Ecke (ja, das Zumnorde liegt für mich wirklich direkt um die Ecke...) gefeiert werden.

Das ganze ist übrigens umso bemerkenswerter, wenn man weiss, dass allein in Thüringen 6 Restaurants schlechter als im Vorjahr bewertet wurden und sogar 5 ihre einzige Kochmütze ganz verloren haben.

UPDATE: Ich hatte es ganz vergessen zu erwähnen. Der Gault Millau Deutschland 2009 ist ab morgen, den 19.11.08 im Buchhandel für 29,95 Euro erhältlich. Die 900 Seiten sind das Geld wert. Wie bereits oben geschrieben, nutze ich ihn, um meinen jährlichen Urlaub auf dem Rad zu planen. Wer ordentlich strampelt, will auch ordentlich essen...